Chaoshan, eksterlande kaj antaŭe konata kiel Chaozhou, estas han-nacieco kun Chaoshan-dialekto kiel sia gepatra lingvo.Ĝi estas unu el la lokuloj en Gŭangdongo, Honkongo, Makao kaj Tajvano laŭ la suda marbordo de Ĉinio.Chaoshan-sub-nacio estas unu el la tri Han-sub-nacio en Gŭangdongo.Gongfu-teo, Chaozhou-a muziko, Chaozhou Zheng, Yingge-danco, ktp 46 eroj estis enmetitaj en la nacian liston de nemateriaj kulturaj heredaĵoj (responde al 1/4 de la tuta nombro de nemateriaj kulturaj heredaĵoj en Guangdong).Chaoshan-kulturo, kiu enhavas riĉajn mezepokajn restaĵojn, estas laŭdita de ĉinologoj kiel "la klasika kabineto de Central Plains-kulturo".Ĝi estis grava enirejo al la Mara Silka Vojo de Ĉinio kaj la ĉefa kanalo al Tajvano ekde la Dinastio Tang.ĝi ankaŭ estis konata kiel "Linghai fama ŝtato, Nanguo-gubernio kaj Haibin Zou Lu" Ekde la dinastio Song.Estas montoj sur tri flankoj kaj la maro sur unu flanko.La Tropiko de kancero trairas kaj la klimato estas agrabla.Kvankam ekzistas riĉa Chaoshan Ebenaĵo en la teritorio, estas ankoraŭ malfacile pluvivi ĉi tie.Ofte okazas tajfunoj kaj tertremoj, malpli da tero sed pli da homoj, la totala areo estas 10918,5 kvadrataj kilometroj kaj la registrita loĝanta loĝantaro estas preskaŭ 15 milionoj.La zorgema kaj rigora laborstilo ankaŭ naskis la enviindajn "tri trezorojn de Chaoshan": Chaoshan-knabino (loke konata kiel "Zi Niang"), kiu povas "akiras la halon kaj la kuirejon", Chaoshan-metioj kiuj estas "elegantaj kaj delikataj" , kaj Chaozhou-kuirarto kiu estas konata kiel "la plej altnivela kuirarto en Ĉinio".