Chaoshan, ulkomailla ja tunnettiin aiemmin nimellä Chaozhou, on han-kansalainen, jonka äidinkieli on Chaoshanin murre.Se on yksi paikallisista Guangdongin, Hongkongin, Macaon ja Taiwanin alueella Kiinan etelärannikolla.Chaoshanin osavaltio on yksi kolmesta Hanin osavaltiosta Guangdongissa.Gongfu-tee, Chaozhou-musiikki, Chaozhou Zheng, Yingge-tanssi jne. 46 esinettä on sisällytetty kansalliseen aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon (joka on 1/4 Guangdongin aineettoman kulttuuriperinnön kokonaismäärästä).Chaoshan-kulttuuria, joka sisältää runsaasti keskiaikaisia ​​jäänteitä, sinologit ylistävät "Keskitasangon kulttuurin klassisena kabinettina".Se on ollut tärkeä portti Kiinan merenkulun silkkitielle ja pääkanava Taiwaniin Tang-dynastian jälkeen.se on tunnettu myös nimellä "Linghain kuuluisa osavaltio, Nanguon piirikunta ja Haibin Zou Lu" Song-dynastiasta lähtien.Vuoret ovat kolmella puolella ja meri toisella puolella.Syövän tropiikki kulkee läpi ja ilmasto on miellyttävä.Vaikka alueella on rikas Chaoshanin tasango, täällä on silti vaikea selviytyä.Usein on taifuuneja ja maanjäristyksiä, vähemmän maata, mutta enemmän ihmisiä, kokonaispinta-ala on 10918,5 neliökilometriä ja rekisteröity asukasluku on lähes 15 miljoonaa.Huolellinen ja tiukka työtyyli synnytti myös kadehdittavat "Chaoshanin kolme aarretta": Chaoshan-tyttö (tunnetaan paikallisesti nimellä "Zi Niang"), joka voi "saada eteisen ja keittiön", Chaoshanin käsitöitä, jotka ovat "tyylikkäitä ja hienoja" ja Chaozhou-ruokaa, joka tunnetaan "Kiinan huippuluokan keittiönä".