צ'אושן, מעבר לים ונודע בעבר כצ'או-ג'ואו, הוא לאום האן עם ניב צ'אושן כשפת האם שלו.זהו אחד מהמקומיים בגואנגדונג, הונג קונג, מקאו וטייוואן לאורך החוף הדרומי של סין.תת-מדינת צ'אושאן היא אחת משלוש תת-מדינות האן בגואנגדונג.תה גונגפו, מוזיקת ​​צ'או-ג'ואו, צ'או-ג'ואו ג'נג, ריקוד יינג'ה וכו'. 46 פריטים נכללו ברשימת המורשת התרבותית הבלתי מוחשית הלאומית (מהווים 1/4 מהמספר הכולל של המורשת התרבותית הבלתי מוחשית בגואנגדונג).תרבות הצ'אושן, המכילה שרידים עשירים מימי הביניים, זוכה לשבחים על ידי סינולוגים כ"הקבינט הקלאסי של תרבות המישורים המרכזיים".זה היה שער חשוב לדרך המשי הימית של סין והערוץ הראשי לטייוואן מאז שושלת טאנג.היא ידועה גם כ"מדינה המפורסמת של לינגהאי, מחוז ננגאו והאיבין זו לו" מאז שושלת סונג.יש הרים משלושה צדדים והים מצד אחד.טרופי הסרטן עוברים והאקלים נעים.למרות שיש בשטח מישור צ'אושן עשיר, עדיין קשה לשרוד כאן.לעתים קרובות יש סופות טייפון ורעידות אדמה קרו, פחות קרקעות אבל יותר אנשים, השטח הכולל הוא 10918.5 קמ"ר ואוכלוסיית המגורים הרשומה היא כמעט 15 מיליון.סגנון העבודה המוקפד והקפדני הוליד גם את "שלושת האוצרות של צ'אושן" מעוררי הקנאה: ילדת צ'אושן (הידועה במקום "זי ניאנג") שיכולה "לקבל את האולם והמטבח", אומנות צ'אושן שהן "אלגנטיות ומעולות" , ומטבח צ'אוז'ו שידוע בתור "המטבח היוקרתי ביותר בסין".