Chaoshan, வெளிநாட்டில் மற்றும் முன்பு Chaozhou என அழைக்கப்பட்டது, Chaoshan பேச்சுவழக்கு அதன் தாய் மொழி ஒரு ஹான் தேசிய உள்ளது.இது சீனாவின் தெற்கு கடற்கரையில் உள்ள குவாங்டாங், ஹாங்காங், மக்காவ் மற்றும் தைவான் ஆகிய இடங்களில் உள்ள உள்ளூர் மக்களில் ஒன்றாகும்.குவாங்டாங்கில் உள்ள மூன்று ஹான் துணை தேசங்களில் சாவோஷன் துணை தேசமும் ஒன்றாகும்.Gongfu டீ, Chaozhou இசை, Chaozhou Zheng, Yingge நடனம், முதலியன 46 பொருட்கள் தேசிய அருவமான கலாச்சார பாரம்பரிய பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது (குவாங்டாங்கில் உள்ள அருவமான கலாச்சார பாரம்பரியங்களின் மொத்த எண்ணிக்கையில் 1/4 கணக்கில் உள்ளது).செழிப்பான இடைக்கால நினைவுச்சின்னங்களைக் கொண்ட சாவோஷன் கலாச்சாரம், "மத்திய சமவெளி கலாச்சாரத்தின் உன்னதமான அமைச்சரவை" என்று சினாலஜிஸ்டுகளால் பாராட்டப்படுகிறது.இது சீனாவின் கடல்சார் பட்டுப் பாதைக்கான முக்கியமான நுழைவாயிலாகவும், டாங் வம்சத்தின் காலத்திலிருந்து தைவானுக்கான முக்கிய சேனலாகவும் இருந்து வருகிறது.இது பாடல் வம்சத்தில் இருந்து "லிங்காய் பிரபலமான மாநிலம், நங்குவோ கவுண்டி மற்றும் ஹைபின் ஜூ லு" என்றும் அறியப்படுகிறது.மூன்று பக்கமும் மலைகளும் ஒருபுறம் கடலும் உள்ளன.புற்று மண்டலம் கடந்து செல்கிறது மற்றும் வானிலை இனிமையானது.இப்பகுதியில் வளமான சாவோஷன் சமவெளி இருந்தாலும், இங்கு வாழ்வது இன்னும் கடினம்.சூறாவளி மற்றும் பூகம்பங்கள் அடிக்கடி நிகழ்ந்தன, குறைவான நிலம் ஆனால் அதிகமான மக்கள், மொத்த பரப்பளவு 10918.5 சதுர கிலோமீட்டர் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட குடியிருப்பு மக்கள் கிட்டத்தட்ட 15 மில்லியன்.நுணுக்கமான மற்றும் கடுமையான வேலை பாணியும் பொறாமைப்படக்கூடிய "சாவோஷனின் மூன்று பொக்கிஷங்களை" பெற்றெடுத்தது: Chaoshan பெண் (உள்ளூரில் "Zi Niang" என்று அழைக்கப்படுபவர்) "ஹால் மற்றும் சமையலறையைப் பெற" முடியும், Chaoshan கைவினைப்பொருட்கள் "நேர்த்தியான மற்றும் நேர்த்தியானவை" , மற்றும் Chaozhou உணவு வகைகள் "சீனாவின் மிக உயர்ந்த உணவு வகை" என்று அழைக்கப்படுகிறது.